Carta de Presentación

CAFernando Medina Figueroa

En 1995 Fernando Medina Figueroa regresa al Perú luego de vivir 6 años en Europa donde estudió una maestría MBA en Hull University, Inglaterra y con Sunday Times Wine Club de Hugh Jhonson se inicia en el mundo del Vino.

En 1997 toma un par de cursos de Vinos en Chile organizados por la tienda especializada en vinos “WINE HOUSE”. “Vinos de Chile” – “Introducción al Vino”. Ese mismo año importa diversas marcas chilenas e inicia en Perú el primer Club de Vinos.

En 1998 funda Wine Cellars La Primera Casa de Vinos de Lima, con la que realiza diversas actividades entre las que destacan la publicación del semanario de vinos Wine Review, Catas, Cursos y Eventos de Vinos. Se inicia socialmente el desarrollo de la cultura del vino en Lima.

En 1998 se dan las primeras entrevistas periodísticas. Comenzando con el programa de Cesar Hildebrant, en transmisión vía micro ondas desde la nueva casa de Vinos. Asimismo, la revista Caretas publicó una nota sobre “Wine Cellars”. En los siguientes años diversos medios lo entrevistan, destacando: Opportunities”, “Etecé”, “RPP”, “CPN con Zenaida Solis”, “Radio San Borja”, “CANAL N”: Noticieros, Agenda Cultural, Semana Económica, “Polizontes”, “La Hora de TOLA”, etc.

Entre el 2000 y 2003, participa como juez en eventos de Gastronomía o enología: Le Cordon Blue, Gastrotour, D’Galia, Hispano Americano.

En 2001 abre las puertas al tema del maridaje en Perú, instituyendo el evento Copa & Plato. Los mejores restaurantes de la capital acogieron esta iniciativa: Antica Trattoria, La Rosa Náutica, Huaca Pucllana, Perroquet, La Cofradía, Astrid & Gastón, La Gloria, San Felice, Da Luciana, Rafael, Brujas de Cachiche, Alfresco, Mare e Monti. Asimismo, las empresas representantes de marcas de vinos y piscos ven con buen ojo la propuesta y se unen a Copa & Plato: Viña Alberdi, Viu Manent, Umberto Cesare, El Coto, Viña Mayor, Marques de Riscal, Navarro Correas, Montes, Señorío de Nava, Santa Rita, Viña Carmen, Doña Paula, Concha y Toro, Trapiche, Maison Nicolás, Asti Gancia, Cono Sur, Viña Huelken, Viña Canepa, Viña Valdivieso, Bodega Sta. Florentina; Pisco Don Cesar, Pisco Don Isidoro, Pisco Viejo Tonel y Pisco El Rincón.

El 2001 Fernando Medina es invitado a Mendoza, Argentina, para dar una charla sobre el Pisco a la comunidad del vino mendocino (enólogos, propietarios de bodegas) y a estudiantes universitarios.

El 2002 el más importante diario del país, El Comercio, publicó cada una de las 12 ediciones de Copa & Plato en su sección de Gastronomía, y en el resumen anual del 2002 Copa & Plato es mencionado como una actividad importante en la capital peruana.

En el mismo año paralelamente, se realiza también un MARIDAJE A CIEGAS con los platos del restaurante Segundo Muelle, reuniendo a más de 60 vinos y contando con un grupo importante de gastrónomos y enófilos limeños como jurado.

El 2002 Wine Cellars tiene otro giro natural, consecuente con su trayectoria, e incursiona entusiasmadamente en el mundo de las comunicaciones formando un programa semanal de vinos en Radio Filarmonía 102.7 FM. Meses después inicia la edición semanal de una página de vinos en el diario SÍNTESIS (diario limeño de economía y negocios). En 2002 es invitado para ser juez de vinos de la Guía de Vinos de Argentina y asistir en Santiago a la presentación de los 10 años de la guía de vinos de Chile. El 2003 inicia un nuevo programa de vinos y gastronomía “La buena mesa” todos los sábados en 1160 Radio Noticias. El 2004 y 2005 viaja por diversas ciudades del Perú para dictar clases de enología en la escuela CENFOTUR. El 2006 y 2008 dicta cursos de vinos y maridaje para la Facultad de Administración Hotelera de la Universidad San Ignacio de Loyola y el Instituto San Ignacio de Loyola.

Fernando Medina viene trabajando incansablemente en pro del desarrollo de la cultura del vino en el país, su contribución en la organización de catas, cursos, cartas de vinos y otros eventos, ha permitido multiplicar el interés del público, así como las actividades relacionadas a esta noble bebida.